HERZLICH WILLKOMMEN!

Wir freuen uns, dass Sie sich für die hochwohllöbliche Zunft zun Metzgern von Schaffhausen interessieren und laden Sie herzlich zu einem virtuellen "Rundgang" durch unsere Zunft ein. Es ist uns ein Anliegen, Traditionen weiterhin zu pflegen und das Metzgerhandwerk zu ehren - denn Metzger müssen's immer sein!

Herzlichst, Johannes Ermatinger, Zunftmeister Zunft zun Metzgern, Schaffhausen


NEWS

Gute Auslastung des "Schlachthüslis"
Ein regionales Schlachthaus unterstützen und damit die regionale Fleischproduktion und -verarbeitung stärken: Diese Idee findet mehr und mehr Anklang. Knapp vierhundert Mitglieder zählt die IG Fleisch vom Reiat bereits. Die IG ist auf dem richtigen Weg. Dies belegen auch die Nutzungszahlen 2018, die unser Metzgerzünfter Heini Bührer präsentierte. Artikel

Schweizerinnen und Schweizer essen weniger Fleisch
Der Fleischkonsum in der Schweiz geht zurück: Im Vergleich zu 2010 ist der Konsum von Fleisch pro Kopf 2018 um 7 Prozent zurückgegangen. Artikel

Seriöse Konkurrenz für "Dr. Google"
Wieder einmal ein Beweis, dass Metzgerzünfter durchaus sehr zukunftsorientiert sein können ;-) Unser Zunftverwalter Christian Greuter ist auf dem Weg, das Gesundheitswesen zu revolutionieren. Hier geht's zum Artikel.